2007年07月11日

【水曜日のグルメ】こんな店へ行った(韓国料理)

とんまま(恵比寿)

恵比寿駅近くの韓国の方が経営している家庭料理のお店を訪問。
トレードマークの豚の絵の看板も出ており、外から見てもすぐ見つかります。

000_0792.jpg店内は、窓が大きくとられテーブル席が各所に配置されています。

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まずはキムチ盛り合わせを注文。

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私にとっては、ちょうど良い辛さです。
続いて春雨と野菜入り玉子焼きを注文。

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春雨は、ゴマが効いていて食欲を増進させ、野菜入り玉子焼きは、体に優しい味付けです。

そしてメインの石焼三段バラセットを注文。
まずは、焼くための石板が運ばれてきます。

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斜めになった石板に乗せ、余計な油が下に流れ落ちる仕組みで、店員さんが全て調理してくれるので、それを眺めているだけでおいしくできあがります。
これで2人前ですが、最初は大きいまま乗せます。

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やがて焼けてくると鋏で1口サイズに切っていきます。

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セットについてくるサンチュに乗せ、タレを加え、一緒に焼いていたキムチとガーリックと混ぜて食べると、極上の味。
最初は少ないかな?とも思いましたが、食べてみると量的にちょうど良く癖になりますね。

鍋のメニューも色々ありましたが、満腹になってしまい次回のお楽しみとします。

暑い夏を迎えるにあたり、スタミナを付けに脂を抜いたヘルシーなお肉を食べに行ってはいかがでしょう?

posted by 監督 at 00:02| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ(恵比寿) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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